発送完了

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今朝、ヤマトのクール便(冷凍)で送りました。

今晩には届くそうです。

23.12.16sikaniku

部位の事は良く分かりませんが、ロースと言っていました。

背中の部分とか言ってたような?

脂身が少なく刺身が最適らしいです。

半解凍したら、スジッぽい所は切り捨て!

薄くスライス、しょうが+ニンニク醤油がお勧めだそうです。

あとは、刺身より厚めにスライスして醤油たれか焼肉のたれに一晩付け込む

で、フライパンで焼いても美味しいそうです。

でも、寒っむいから鍋いきたいですねー

レシピはネットで検索!



牧場!
コメント
この記事へのコメント
届きましたかー・・・
って、もう食べたんでしたね。
鹿丸は今晩、刺身にチャレンジです。

牧場!
2011/12/19(月) 09:44 | URL | 鹿丸 #2fLEWXmk[ 編集]
今晩は。
帰宅すると届いておりました。
生でもいけるのですね。
でもお腹が弱いから鍋にしましょう。
日曜日にいただきます。
ありがとうございました!
2011/12/16(金) 18:38 | URL | onchan #-[ 編集]
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